Carma Gold Quintin 31%
Il piacere dei nostri prodotti inizia con la selezione delle migliori materie prime. Ovunque possiamo, ad esempio con latte e zucchero, ci affidiamo al 100% all'origine svizzera. Non conosciamo ogni vacca da latte per nome, ma molti allevatori sì.
In CARMA® offriamo anche una festa per gli occhi: un meraviglioso colore dorato con un fantastico gusto di caramello, prodotto con amore e dedizione – è qui che nascono i ricordi d'infanzia.
Designazione
gocciolina
Imballaggio 1,5 kg
Durata di conservazione (in mesi)18
Contenuto di cacao min. 31
Viscosità *
Controllo manuale della temperatura
Masch. Elaborazione
Fusione di corpi cavi
Temperatura di esercizio 28 – 29 °C
Ingredienti:
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere (latte), burro bollito, latte scremato in polvere, sciroppo di zucchero caramellato, emulsionante: lecitina di soia. UTZ Cacao, Ingredienti da coltivazione UTZ: Cacao
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