Nel suo nuovo libro, la fotografa di successo e autrice di ricette Linda Lomelino presenta il meraviglioso mondo delle torte, delle crostate e dei pasticci – nel suo stile inconfondibile, messo in scena in fotografie magistrali. Una semplice pasta frolla, un ripieno succoso, una decorazione fantasiosa: tutto ciò che serve per produrre un’incredibile varietà dei più svariati prodotti di pasticceria. Tutto molto gustoso e seducente e realizzato in pochissimo tempo. Ci sono torte rotonde e quadrate. Con croccanti sbriciolature, coperchi intrecciati ad arte o impressionanti meringhe. Crumbles, galettes e tartelettes. Pie Pops e piccoli gnocchi fritti. Anche il ripieno – con mele, pere e frutti di bosco, con cioccolato, noci e molto altro ancora – permette variazioni quasi illimitate. Con spiegazioni pratiche delle basi e molti consigli su come cucinare le torte più attraenti e deliziose.
Libro in lingua tedesca
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