Buttercreme

Diese köstliche und weiche Creme eignet sich als Füllung oder zum Dekorieren von Torten und Muffins

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Zubereitung: Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Für eine Portion: 125 g der Mischung mit einem Schneebesen mit 125 ml Wasser mischen und die Mischung mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen, um sie einzudicken. 150 g ungesalzene Butter ca. 5 Minuten lang bis zum Erhalt eines Rahms erhitzen. Die in vier Teile geteilte Mischung der Butter hinzufügen und jedes Mal umrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist, bevor der nächste Teil hinzugefügt wird. Rühren, bis eine homogene Creme entsteht (ca. 10 Minuten). Eine Portion Buttercreme reicht aus, um 1 Torte von 20 cm Durhmesser herzustellen und zu garnieren/dekorieren oder etwa 12 kleine Törtchen zu dekorieren.

Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke: E1422, Molkenpulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgatoren: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch). Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupinen. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

Gewicht

1kg, 500g

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